Leche, cacao, avellanas y azucar
¿Es Nocilla?¿Es Nutella? No. Es crema de leche, cacao, avellanas y azúcar ¡casera! Un fantástico complemento para desayunos y meriendas, que te pondrá las pilas. Esta receta es para Thermomix, y me la ha cocinado mi hermana. ¡Está muy buena! Ingredientes: 50 gr. de avellanas tostadas. 75 gr. de azúcar. 50 gr. de chocolate fondant. 50 gr. de chocolate con leche. 50 gr. de chocolate blanco. 100 gr. de leche. 75 gr. de aceite de girasol. Preparación: Poned en el vaso las avellanas y el azucar y tritura 15 seg./velocidad 10. Añade el chocolate, troceado, y tritura 20 seg./ velocidad 9. Agrega la leche y el aceite de girasol y programa 7 min./50ºC/velocidad 4. Vierte la crema resultante en un recipiente hermético y déjala templar. ¡Listo! a disfrutarla con pan, galletas, palillos o lo que mas te guste. Consérvala en frigorífico. Esta receta está sacada del libro, facilitada por Rosella Conti (Italia).