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Mostrando entradas de febrero, 2011

Bizcocho de naranja

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Ingredientes: 170 gr de harina 3 huevos 1 naranja de zumo (de esas de piel fina) 250 gr de azucar 70 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura de repostería Preparación: Partir la naranja en trozos (incluido la cáscara) Batir la naranja, el aceite, los huevo y el azúcar, todo a la vez, hasta conseguir una crema. Verter la crema en un recipiente. Mezclar la harina y la levadura y añadirla a la crema. (se puede tamizar para que quede mas esponjoso pero no es necesario). Mover de forma circular mezclando bien. Huntar un molde con aceite y un poco de harina. y al horno 180 grador entre 40 y 60 minutos (media altura). El horno ya estará caliente al meterlo, y cuando esté dentro se dejará solo con la parte de abajo de calor. Vigilad para que no se queme!!!!! Y mucho mejor explicado por isasaweis aqui . El resultado

Palmeritas de York y Queso

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Esta receta es muy fácil, rápida y, sobre todo, sale muy bien Es lo mismo para salado que para dulce, en este caso las he hecho de York y Queso, pero se puede usar azúcar y colacao (o chocolate) y salen unas palmeritas de chocolate o caramelo estupendas. Para esta ocasión, los ingredientes son: 1 Paquete de Jamón York loncheado 1 Paquete de Queso en lonchas para fundir 1 Rollo de Hojaldre (yo he usado el fresco, no congelado) Los pasos a seguir son: Extendemos el hojaldre en la mesa, si es grueso (el que yo uso del Mercadona lo es), lo extendemos un poco con el rodillo y un poco de harina para que no se pegue, debe quedar cuadrado o rectangular. Una vez extendido, vamos colocando encima el jamón de york y el queso Cuando esté cubierto, doblamos desde un extremo a la mitad y, desde el otro también a la mitad. Volvemos a rellenar de Jamón York y queso (si tenemos, yo ahí ya me quedé sin material) Volvemos a doblar a la mitad y luego juntamos las dos mitad