Bizcocho de naranja

Ingredientes:

• 170 gr de harina
• 3 huevos
• 1 naranja de zumo (de esas de piel fina)
• 250 gr de azucar
• 70 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura de repostería

Preparación:

• Partir la naranja en trozos (incluido la cáscara)
• Batir la naranja, el aceite, los huevo y el azúcar, todo a la vez, hasta conseguir una crema.
• Verter la crema en un recipiente.
• Mezclar la harina y la levadura y añadirla a la crema. (se puede tamizar para que quede mas esponjoso pero no es necesario).
• Mover de forma circular mezclando bien.
• Huntar un molde con aceite y un poco de harina.
• y al horno 180 grador entre 40 y 60 minutos (media altura). El horno ya estará caliente al meterlo, y cuando esté dentro se dejará solo con la parte de abajo de calor. Vigilad para que no se queme!!!!!

Y mucho mejor explicado por isasaweis aqui.
El resultado