Bizcocho de naranja

Ingredientes:
  • 170 gr de harina
  • 3 huevos
  • 1 naranja de zumo (de esas de piel fina)
  • 250 gr de azucar
  • 70 ml de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura de repostería
Preparación:
  • Partir la naranja en trozos (incluido la cáscara)
  • Batir la naranja, el aceite, los huevo y el azúcar, todo a la vez, hasta conseguir una crema.
  • Verter la crema en un recipiente.
  • Mezclar la harina y la levadura y añadirla a la crema. (se puede tamizar para que quede mas esponjoso pero no es necesario).
  • Mover de forma circular mezclando bien.
  • Huntar un molde con aceite y un poco de harina.
  • y al horno 180 grador entre 40 y 60 minutos (media altura). El horno ya estará caliente al meterlo, y cuando esté dentro se dejará solo con la parte de abajo de calor. Vigilad para que no se queme!!!!!
Y mucho mejor explicado por isasaweis aqui.
El resultado

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