Tarta de manzana

Pues se dio el caso de que nos sobraban bastantes manzanas, y antes de que se estropeasen decidimos hacer algo con ellas. Así que manos a la obra. Una deliciosa y nutritiva tarta de manzana.

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 1 vaso de harina de repostería
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche entera
  • 4 manzanas
  • 1 sobre de levadura
  • Mermelada de melocotón
Preparación:

  • Pelar y trocear 3 manzanas, batirlas junto con los 4 huevos, el azúcar, la leche, la harina y la levadura.
  • Verter en un molde, previamente engrasado y enharinado la mezcla anterior, y cubrir por encima con la manzana que hemos dejado, cortada en gajos de forma de media luna.
  • Precalentar el horno a 180 grados y hornear 1 hora.
  • Cuando lo saques del horno úntale mermelada de melocotón.
El, antes:














Después del horno:

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